206 cs2 くま社長日記 Vol.153 「夏の終わりに その２」
8月24日(金) 17:30 事務所
写真のきいちごでこれからジャムを作ります。
一昨日、採集して、水洗い。
一旦冷凍庫に保存してあるわけです。
種を取らずに口当たりに違和感が無いので、単純に、これを片手鍋で、グラニュー糖を
混ぜて、ゆっくり煮込むのです。
レモンを少し、絞るんです、途中で。
それを熱湯煮沸して滅菌したガラス瓶に入れて、余熱が取れたら、冷蔵庫。
物凄い、美味しいジャムになるんです。
自分で作ると、数倍も美味しい。
出来上がったジャムは、後日お見せしますね。
では。
2007-08-24 17:26
Comments
実は俺もちょこっとやります。
スイーツのほうをね。
こないだブリュレ作りました。簡単です。
プリンみたいなモンです。
ホントにヒマな時はケーキやパンも焼きますよ。
買うより美味いんです。何より安いしね。
こないだの弟の話ですが、大通りには警備の仕事で行ってたそうです。ベルックスってとこにいます。
ガタイのいい太った薄毛のヤツがそうですｗｗ
まあ、遺伝だから、俺も…
2007-08-24 23:57 | たけし
なんかね、似てる人、いるなぁーって。
ホントに思ってたさぁ。
いっつも現場でバタバタしているボクですから、
どうかくれぐれも宜しくお伝えください。
たけし、音楽って、いいな。
久しぶりに会って、酒、飲まんか？
おりゃ、いつでも、いいぜ。
2007-08-25 01:08 | hachi